オール電化(でんか)住宅(じゅうたく)と、従来型(じゅうらいがた)のガス・電気(でんき)併用(へいよう)式(しき)住宅(じゅうたく)を比較(ひかく)してみます。まず、オール電化(でんか)で使用(しよう)するＩＨクッキングヒーターと、ガスコンロとを比較(ひかく)してみます。ＩＨクッキングヒーターでは、まず、使える(つかえる)鍋(なべ)に制限(せいげん)があります。ＩＨクッキングヒーターに使用(しよう)する鍋(なべ)は、鉄(てつ)が最適(さいてき)です。最近(さいきん)では、オールメタル対応(たいおう)の製品(せいひん)も出(で)ていますが、鉄(てつ)以外(いがい)の金属(きんぞく)を使用(しよう)すると、熱効率(ねつこうりつ)が下がっ(さがっ)てしまうようです。熱効率(ねつこうりつ)で言う(いう)と、やはり、ガスの方(ほう)が良い(よい)でしょう。ＩＨが熱(ねつ)を伝える(つたえる)ことができるのは金属(きんぞく)の鍋(なべ)だけで、鍋(なべ)の周辺部(しゅうへんぶ)分(ぶん)を暖める(あたためる)ことはできません。ＩＨでチャーハンがおいしく作れ(つくれ)るかどうかという議論(ぎろん)があります。ＩＨでも、もちろんおいしいチャーハンは作れ(つくれ)ますが、料理(りょうり)にこだわりのある方(ほう)は、ＩＨよりもガスコンロを選ぶ(えらぶ)方(ほう)が多い(おおい)そうです。ＩＨでは、鍋(なべ)を揺すっ(ゆすっ)たりすることができないからでしょうか。ＩＨの優れて(すぐれて)いる点(てん)は、室内(しつない)の空気(くうき)を汚さ(よごさ)ないことです。ガスコンロのように室内(しつない)で火(ひ)を使う(つかう)と、室内(しつない)の酸素(さんそ)が燃やさ(もやさ)れ、更に(さらに)、一酸化(いっさんか)炭素(たんそ)が排出(はいしゅつ)されます。ガスコンロやガス湯沸かし器(ゆわかしき)を使う(つかう)時(とき)は換気(かんき)を徹底(てってい)しないと、一酸化(いっさんか)中毒(ちゅうどく)になる危険性(きけんせい)があります。ＩＨでは、火(ひ)を使い(つかい)ませんので、酸素(さんそ)が欠乏(けつぼう)することはありません。全く(まったく)換気(かんき)が必要ない(ひつようない)と言うこと(いうこと)ではありませんが、ガス使用時(しようじ)ほどの換気(かんき)は必要(ひつよう)ありません。ただ、調理時(ちょうりじ)には多少(たしょう)の水蒸気(すいじょうき)などが発生(はっせい)しますので、ＩＨ専用(せんよう)の換気扇(かんきせん)で換気(かんき)する必要(ひつよう)があります。ＩＨは表面(ひょうめん)が平ら(たいら)ですので、キッチンの見栄え(みばえ)が良く(よく)、とてもお洒落(おしゃれ)です。そして、お手入れ(ていれ)も簡単(かんたん)です。一方(いっぽう)、ガスコンロはとても汚れ(よごれ)やすく、掃除(そうじ)が大変(たいへん)です。キッチンの見栄え(みばえ)を気にする(きにする)方(ほう)はＩＨを選ぶ(えらぶ)でしょう。では、次に(つぎに)オール電化(でんか)で使用(しよう)する電気(でんき)温水器(おんすいき)と、ガス給湯(きゅうとう)システムとを比較(ひかく)してみます。オール電化(でんか)ではエコキュートというとても優秀(ゆうしゅう)な電気(でんき)温水器(おんすいき)があります。「ヒートポンプ」という温熱(おんねつ)方式(ほうしき)を採用(さいよう)し、省エネルギー(しょうえねるぎー)でランニングコストも低く(ひくく)抑え(おさえ)られます。深夜(しんや)の安い(やすい)電力(でんりょく)を使っ(つかっ)て９０度(ど)と非常(ひじょう)に高温(こうおん)のお湯(おゆ)を沸かし(わかし)ます。そして、沸かし(わかし)たお湯(おゆ)は貯湯(ちょとう)タンクに貯め(ため)ておき、次の日(つぎのひ)に使用(しよう)します。残念(ざんねん)なことは、貯め(ため)ておいたお湯(おゆ)を飲用(いんよう)に利用(りよう)できないことです。一方(いっぽう)、ガス湯沸かし器(ゆわかしき)はガスの炎(ほのお)で瞬間的(しゅんかんてき)にお湯(おゆ)を沸かす(わかす)ので、新鮮(しんせん)なお湯(おゆ)を供給(きょうきゅう)することができます。しかし、ガス湯沸かし器(ゆわかしき)は火(ひ)を燃やす(もやす)ので、二酸化(にさんか)炭素(たんそ)を排出(はいしゅつ)してしまいます。エコキュートは二酸化(にさんか)炭素(たんそ)を排出(はいしゅつ)しません。とてもエコロジーです。エコキュートの欠点(けってん)は、設備(せつび)が大きい(おおきい)ので場所(ばしょ)を取っ(とっ)てしまうことです。一方(いっぽう)、ガス湯沸かし器(ゆわかしき)はコンパクトで場所(ばしょ)を取り(とり)ません。いずれにしても、欠点(けってん)はあるものです。オール電化(でんか)を導入(どうにゅう)するかどうか、色々(いろいろ)比較(ひかく)検討(けんとう)してみて、ご自分(ごじぶん)のライフスタイルに合っ(あっ)たものを選び(えらび)ましょう。
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